|
|
Zuurkoolschotel A La Ellen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
75 gr spekblokjes
1 gesnipperde ui
1 rode paprika gesnipperd
250 gr kipfilet in dobbelstenen
2 dl yoghurt
500 gr wijnzuurkool
450 gr aardappelschijfjes (diepvries)
100 gr geraspte kaas
3 tl paprikapoeder
blikje tomatenpuree
1 el bloem
1 1/2 tl thijm
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Spekjes uitbakken, toevoegen: ui, paprika en kipfilet. Yoghurt, tomatenpuree en bloem mengen en toevoegen aan het vleesmengsel. Kruiderijen toevoegen zuurkool erdoor roeren. In ingevette ovenschaal: laagje zuurkool, laagje aardappelen, laagje kaas, etc, eindigen met kaas. In het midden van de oven (200 C) 40 minuten lekker met een salade
|
|
|